肾不好,冬天吃点什么好?
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发布时间:2023-02-04 18:10
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时间:2023-01-24 07:08
冬季养生,在饮食方面要注意以下几点。
1.养肾饮食
中医认为,冬季在五行为水,在五味为咸,在五色为黑,在五脏为肾。因此符合以上特征的食物,很多具有补肾的功效,例如黑色食物黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑枣、黑木耳、黑荞麦等;自身带有淡咸味的食物如海蜇、海带、紫菜、墨鱼、海参等,也具有养肾的功效;莲藕、莲子、荸荠等水中的食物也有补肾的功效。另外,山药、栗子、核桃、枸杞子、芡实等虽然不符合以上特征,但也兼有补肾之功效。
2.进补饮食
中医认为,为了让冬季进补能更好地达到预期效果,应根据每个人的不同体质和食物的属性进补。中医按食物的性味分为平补、温补、清补等几类,进补要根据人的不同体质和食物的属性进行辨证施补。即使身体虚,也不能盲目乱补,否则不仅无益于身体,反而会带来副作用。比如说,身体非常虚弱的人冬季适合平补,如山药、枸杞子等性味平和的食材;而冬季畏寒怕冷的人适合温补,如核桃、红枣等温性的食材;肥胖、发热等人群冬季适合清补,如萝卜、大白菜等食物。
3.多吃蔬果
冬季蔬菜水果种类减少,但我们仍应该注意补充蔬果,蔬果可以提供丰富的维生素和矿物质,调节新陈代谢,增强免疫力,同时蔬菜水果中的纤维素可以帮助预防便秘。如苹果富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,还可养血安神,帮助睡眠。
4.适量饮水
冬天的低温降低了新陈代谢水平,汗液流失减少,但人体对水分的需求并没有减弱,因此白天应该多喝水。喝水不仅有排毒的作用,同时可以预防高血压。每天2000ml饮水量,是一个比较合适的量,多喝亦不利于健康,尤其是晚上。
5.喝养生茶(粥、汤)
冬季养生可适当多喝一些养生茶,不仅补充水分,还能调节脏腑功能,例如喝枸杞子水滋补肝肾,增强免疫力。早晨起床喝蜂蜜柠檬水,促进体内毒素排出,还可以帮助大便通畅,兼有美容养颜之功效。怕冷的人可以喝核桃红茶,有增补阳气,暖身驱寒之功效。
粥品清淡温润,容易消化吸收,补充水分的同时,也润滑了消化道,非常适合早晚食用,养护肠胃又暖身。喝一些养生粥也可以巩固肾精,例如黑芝麻黑米粥、山药枸杞粥等。对于肠胃功能不佳的老年人来说,喝粥无疑是最好的选择;患有三高等慢病的人也可以食用燕麦等杂粮粥来调养身体。
养生汤并不是指要用大鱼大肉和大补中药熬制,平常的蔬菜粮食也可。喝汤是一种健康的饮食方法,不仅能够帮助身体补充津液,还能起到增强体质、抵御严寒的作用。建议饭前喝一小碗汤。冬季养生汤常选择山药、萝卜、莲藕、大白菜、豆腐、番茄和鱼等食材。