水杨酸盐是什么

发布网友发布时间：2023-02-04 13:27

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热心网友时间：2023-10-17 16:12

中文名称：水杨酸英文名称：salicylic acid;SA 其他名称：邻羟基苯甲酸定义：植物的次生代谢产物，由苯甲酸经羟基化而生成或由反式肉桂酸通过侧链β氧化而生成。在植物体内以游离态和葡糖苷的形式存在。有生理调节作用，如诱导开花及抗病性等。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；激素与维生素（二级学科）水杨酸为白色结晶性粉末，无臭，味先微苦后转辛。熔点157-159℃,在光照下逐渐京变色。相对密度1.44。沸点约211℃/2.67kPa。76℃升华。常压下急剧加热分解为苯酚和二氧化碳。1g水杨酸可分别溶于460ml水、15ml沸水、2.7ml乙醇、3ml丙酮、3ml乙醚、42ml氯仿、135ml苯、52ml松节油、约60ml甘油和80ml石油醚中。加入磷酸钠、硼砂等能增加水杨酸在水中的溶解度。水杨酸水溶液的pH值为2.4。水杨酸与三氯化铁水溶液生成特殊的紫色。

中文名：水杨酸
外文名： salicylic acid
别名：邻羟基苯甲酸
分子式： C7H6O3
相对分子质量： 138
化学品类别：有机物--有机酸