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香菇放时间长了发红能吃吗?

发布网友 发布时间:2022-04-23 10:57

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2个回答

热心网友 时间:2023-11-02 23:12

  香菇放时间长了发红说明已经变质了,不能吃。
  别名:冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信
  禁忌人群:脾胃寒湿、气滞或皮肤*痒病患者忌食。
  适宜人群:
  一般人群均可食用。
  【功效】

  1.提高机体免疫功能
  香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
  2.延缓衰老
  香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
  3.防癌抗癌
  香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。

热心网友 时间:2023-11-02 23:13

菌类,如果不是干的话,建议还是别吃了
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