洋葱和土豆能一起炒吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:56
共4个回答
热心网友
时间：2023-05-19 00:34
可以，以下是洋葱炒土豆的做法。
主料：土豆100克、洋葱100克
辅料：孜然粉1匙、盐2克、食用油100克
步骤1.食材备好
步骤2.土豆切片洗去淀粉，洋葱切块
步骤3.土豆片沥水后放入热油锅里
步骤4.中火炸制边缘金*捞出
步骤5.锅里留少许底油放入洋葱块炒香
步骤6.放入炸好的土豆片翻炒均匀
步骤7.加入一勺孜然粉炒匀
步骤8.加适量盐炒匀出锅，洋葱炒土豆就做好啦~
热心网友
时间：2023-05-19 00:34
可以，做成土豆炒洋葱
主料：小土豆200克
辅料：红皮洋葱70克，火腿肠1根，生抽少许，白砂糖2克，精盐少许，色拉油少许
1、首先将土豆削皮后切成一块一块。
2、然后将切成块的土豆放入到开水里面煮三分钟左右，这样炒的时候不会粘锅。
3、接着将洋葱切成一条条的。
4、另外放一根火腿肠，整个菜会好看，当然也起鲜啦。
5、把油热了将洋葱下锅，炒到有香味在翻炒一分钟。
6、将土豆片和火腿肠一起放到锅里面翻炒。
7、到入生抽，一般用量是可以使得菜着色的量。放入糖，盐翻炒。在加点水在炒一分钟就好啦。
热心网友
时间：2023-05-19 00:35
主料：洋葱(白皮)200克 土豆(黄皮)500克
辅料：芹菜35克 香菜5克
调料：植物油100克 盐3克 胡椒粉1克
做法
1、将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；
2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；
3、土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂)；
4、把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；
5、在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；
6、使其一面呈金*时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；
7、然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金*时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。
热心网友
时间：2023-05-19 00:36
土豆炒洋葱的做法：
1、土豆和洋葱洗净，切成条，土豆和洋葱的比例为2:1，土豆洗净后放在水中泡5分钟，这样可以去除土豆上的粘淀粉
2、油微热后倒入葱姜蒜，爆香后捞出，倒入土豆，油稍多一点，炒至7成熟后，倒入洋葱，大火翻炒。
3、炒熟后，放入盐和鸡精，盛盘
洋葱炒土豆片的制作材料：
主料：洋葱（白皮）150克,土豆（黄皮）500克
辅料：芹菜35克,香菜5克,
调料：植物油100克,盐3克,胡椒粉1克
洋葱炒土豆片的特色：
清香扑鼻，风味独特。
洋葱炒土豆片的做法：
1.
将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；
2.
香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；
3.
土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止（不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂）；
4.
把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；
5.
在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；
6.
使其一面呈金*时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；
7.
然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金*时，洋葱发出
