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桑葚干如何制作?

发布网友 发布时间:2022-04-23 10:50

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-05-09 06:30

原料 鲜桑椹1000克(或干品500克),蜂蜜300克。
制作 桑椹洗净,加水适量煎煮30分钟取煎液后,加水再煎取二汁,合并煎液,以文火煎熬浓缩,至较稠粘时,加入蜂蜜,至沸停火,待冷装瓶备用。
服法 早晚各1次,每次1汤匙,沸水冲饮。
功效 滋补肝肾,补益气血。
应用 适用于须发早白,耳鸣,耳聋,便秘,失眠,健忘,病后血虚,未老先衰等

热心网友 时间:2022-05-09 07:48

付费内容限时免费查看回答第一步、新鲜桑葚洗净,剪蒂,晾干。

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第二步、放进一口干净的大锅,加上白糖,中小火慢熬,要多搅拌免得粘锅。不能加水啊,桑葚一熬会出很多很多水的。其实就像熬果酱一样,这个过程会比较久,要有耐心。

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第三步、熬的过程中会把桑葚子熬出来,可以用个筛子把桑葚子捞出来。这一步可做可不做,其实桑葚子吃起来脆脆的,挺好吃的,所以不捞也完全没关系。

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第四步、熬到感觉汁有点减少了,而且有点稠了的,不像刚开始那样水水的时候,就可以把桑葚捞出来,挤干汁水,平铺在烤盘上,用筷子把桑葚拨散开来。

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第五步、烤箱上层,上火130度,50到70分钟,视桑葚的量多少而定,期间要多次拿出来搅拌一下。

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第六步、晾凉装罐就好了。

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温馨提示:

1、剩下的桑葚汁可以直接喝,或者继续小火收干,像果酱一样的稠度就行了,晾凉装瓶,可以抹面包或加在酸奶上,很好吃哦!

2、糖的量可以自己增减,我是觉得这样的比例够甜了,但是也有人吃了觉得不甜的,反正亲们可以边熬边试,或者在烤好后撒点细砂糖,变成雪花桑葚也是不错的

希望我的回答能给您提供帮助

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