你知道怎么才能炖出奶白鲜美的鲫鱼汤吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 10:51

共4个回答

热心网友时间：2023-10-11 19:47

鲫鱼汤好多人都喜欢喝，可是如何做好鲫鱼汤难倒了许多人，我们在外边饭店里面喝的鲫鱼汤都是奶白鲜美，可是在家怎么都做不出来那样的味道，如何做出奶白鲜美的鲫鱼汤呢？我们需要先把鲫鱼煎一下，把鲫鱼双面都煎的焦黄，然后再往锅里面加入开水，加入姜片先不要放盐，然后用中火开始炖，炖个20分钟左右就会发现鱼汤变得奶白奶白的，然后最后在放盐和葱花，不用额外放别的调料。

鲫鱼汤的营养比较高，好多坐月子的产妇和小孩子，或者是大病初愈的人喝，我刚生完孩子的时候我妈就天天给我炖鲫鱼汤喝，因为我那时候的母乳不好，喝汤了有助于增加母乳么，我又不爱喝母鸡汤或者是公鸡汤的，只有鱼汤还能喝一点，所以我老妈就天天给我炖鲫鱼汤，一次就是一大盆，结果喝了三个月母乳也没有喝下来，还把自己喝了个胆囊炎。

所以说再好的东西也是要注意量的，不能说因为汤好就经常喝，就像专家说的，其实多数的营养还都是在肉里面，而汤里面的嘌呤比较多，其实营养也不是特别多，喝多了还容易长胖，但是我们老话又说的汤里面营养高，喝了对身体好，所以说到底是咋回事我也不能肯定的说，不过有一点是比较对的，再好的东西也不能过量的食用，特别是肉和汤之类的，要注意荤素搭配。

对于产妇没有母乳的，我觉得可以先找人按摩下，现在好多医院都有这项服务，然后就是保持愉悦的心情，不用说多喝汤，多喝白开水也行，喝汤可以偶尔喝补充下营养，要是天天喝我觉得没有必要，可以多吃肉和蔬菜也都是挺好的，多喝白开水也是可以增加母乳的，假如这些都不行，就像我一样只能喂奶粉了。

热心网友时间：2023-10-11 19:47

首先就是要把处理好的鲫鱼煎至两面金黄，然后放入锅中炖煮，最好是加入豆腐，这样才能让鲫鱼汤更加奶白鲜美。

热心网友时间：2023-10-11 19:48

知道，一定要小火慢炖，并且炖非常长的时间，这样做出来的汤就会呈现奶白色，非常的好喝。

热心网友时间：2023-10-11 19:48

首先把鲫鱼煎至两面金黄，这个时候用鲫鱼熬出来的汤才会特别的奶白鲜美。