黑椒鸡块的做法步骤图,黑椒鸡块怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 10:17
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热心网友
时间：2023-09-17 00:02
用料
材料：
嫩子鸡 半只（500克）
洋葱 1颗
新鲜青红椒 各1颗
生姜 3片
大蒜 5瓣
芝麻香油 1小匙
腌料：
盐 1/4小匙
玉米淀粉 2小匙
料酒 2小匙
鸡蛋清 1/4颗
黑椒汁：
蚝油 1.5大匙
生抽 1大匙
番茄沙司 2小匙
砂糖 2小匙
粗粒黑胡椒粉 2小匙
黑椒鸡块的做法
将鸡斩成小块，用腌料抓匀，腌制15分钟。
青红椒去籽切成菱形块，洋葱切块，姜、蒜切碎。
炒锅烧热，加少许油，放入鸡块小火煸炒出油脂。
将鸡块拨开，放入姜、蒜炒出香味，全部盛出备用。
锅内热1小匙油，放入洋葱、青红椒块炒出香味。
加入炒好的鸡块，及黑椒汁中的所有调味料。
中火翻炒2分钟，至鸡块充份吸收酱汁,临出锅前淋入少许香油。
成品
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时间：2023-09-17 00:02
黑椒上校鸡块做法分享
