毒大米对人有什么害处~~

发布网友发布时间：2022-04-23 10:28

共3个回答

热心网友时间：2023-05-19 04:37

大米中的“毒”，用专业的话来说，应该是大米的“风险因素”，主要有黄曲霉毒素、重金属和农残等。
黄曲霉毒素是大米等粮食发霉时产生的，它是一类强致癌物，确实有毒，应该坚决果断地扔掉发霉的大米。
重金属毒大米有：
1.镉大米:
镉是一种重金属，在冶金、塑料、电子等行业总中非常重要。它会通过废水排入环境中，水会灌溉给农作物。
在几十年前，日本人就注意到了镉以及慢性镉中毒导致的“痛痛病”。数据显示，在日本神通川和梯川流域，大米的镉含量最高达到过 1.06 毫克/千克。
这也就解释了曾经轰动一时的“日本毒大米”事件。
2.砷超标：「安全的大米」不是「绝对不含砷」，而只能是含量低于某个安全限。
这是因为自然界的水中或多或少都含有一些砷，而水稻只要在生长就会吸收砷，那么大米里含有砷也就很难避免了。
但好在，世界卫生组织指出每天摄入不超过 2 微克每公斤体重的砷，对健康的影响就小到可以忽略。
而根据这个限量，国家对大米中的砷含量做了严格的限定管理。
3.铅超标：铅确实是一种危害很大的重金属。但从现有资料来看，大米中的铅超标的几率很小。

热心网友时间：2023-05-19 04:37

毒大米：是指用陈米反复研磨后，掺进工业原料白蜡油混合而成，其色泽透明，卖相好。食用后会引起人体全身乏力、恶心、头晕、头疼等症状。霉变大米色泽发黄、表面粗糙、易碎，霉变严重者呈褐黑色，有异味。这些大米经去皮、漂白、抛光、添加矿物油等处理后，米粒细碎、有油腻感，仍有轻微的霉味。　　毒大米辨别掺假大米要一看二摸三嗅：从观感上看大米成色如何，用手摸大米是否有油腻感，闻一下有无大米的自然香味。最简便的方法是，把少许米放进水里，漂油花的就是掺油大米。

热心网友时间：2023-05-19 04:38

使人中毒。。。。