发布网友 发布时间:2022-04-23 10:36
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-11 14:33
可以吃的花有西兰花。西兰花,俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。
营养价值
西蓝花维生素C含量比辣椒高。西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西蓝花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
抗癌作用
西蓝花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西蓝花名列前茅。西蓝花的抗癌作用,主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙,据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
除了抗癌以外,西蓝花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。西蓝花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。
参考资料:西兰花百度百科 、中国食品监督
热心网友 时间:2023-10-11 14:33
当然可以吃了,我每次泡玫瑰花茶喝了之后还把花捞起来吃呢热心网友 时间:2023-10-11 14:33
大多数的花是可以吃的,食人花等少数隔路的花除外热心网友 时间:2023-10-11 14:34
有些可以,有些则不行。热心网友 时间:2023-10-11 14:35
可以啊,去云南旅游,有正宗的各种鲜花饼,包含玫瑰花等,有养颜美容的功能,其他地方也有鲜花饼。