红酒度数越高品质越好吗

发布网友发布时间：2022-04-23 10:34

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热心网友时间：2023-10-05 02:03

葡萄酒是有这个说法，但是要有一定的限定。如果你用法国酒和澳大利亚酒做对比，那就完全不能比。澳大利亚那么热，很容易做出来16度的酒，但一些只写着澳大利亚葡萄酒的品质……肯定不好啦。如果同一个产区，同一个葡萄品种，甚至同一个品牌，你看度数还是有一定参考价值的。因为葡萄酒中的酒精来源于葡萄汁中的糖，糖分越高酿出的酒酒精度也就越高。如果一款酒酒精度高，可以说明酿造这瓶酒的葡萄汁糖分高，糖份高就说明葡萄生长的这一年时候比较好，而且早晚温差大，所以也可以算是好年份。所以只看酒精度的话，如果同一个酒庄或者同一个产区不同年份，看酒精度就可以大概判断，酒精度越高就说明年份越好品质越好。