做玉米面窝窝头要放酵母吗

发布网友发布时间：2022-04-23 10:14

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热心网友时间：2022-05-02 15:26

材料：
玉米粉150克，糯米粉60克，面粉60克，奶粉60克，牛奶80克，白糖35，炼乳少许，鸡蛋1只，色拉油10克，酵母3克
做法:
1、将玉米粉，糯米粉，面粉，奶粉，白糖，炼乳，鸡蛋和色拉油倒入盆中混合。
2、加入牛奶，揉成团，静置30分钟。
3、分成若干等份后搓成圆锥形，把大拇指按进底部慢慢捏成窝窝头状。
4、大火隔水蒸10分钟即可。

热心网友时间：2022-05-02 16:44

付费内容限时免费查看回答您好，不需要发酵。

推荐材料：玉米面300克、糯米粉200克、面粉100克、白糖50克

操作步骤：

1、玉米面、糯米粉、面粉、白糖放入容器中搅匀。2、倒入开水。3、用筷子慢慢搅拌。4、稍微有点儿凉后将其揉成团。

5、取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状。6、锅中放清水烧开，蒸笼面上摸油后，将做好的窝窝头放上面，大火蒸八分钟。7、关火后晾一会儿，取出即可食用。

如果我的解答对您有所帮助，再次祝您身体健康,心情愉快!