【4岁宝宝补钙食谱大全】四岁宝宝补钙食谱大全

发布网友 发布时间：2022-12-26 18:49

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懂视网 时间：2023-02-15 10:33

　　宝宝健康发育需要很多元素，当然少不了的就是钙，那么宝宝缺钙会有什么表现呢?其实在生活中，可以在饮食上给宝宝补钙，以下是小编为你整理有关于宝宝补钙的食谱，希望能帮到你。

　　宝宝补钙的食谱

　　1、番茄土豆鸡肉粥

　　原料：大米，鸡脯肉，土豆，番茄，葱姜少许;精盐、植物油、味精各适量。

　　做法：

　　1.鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下，去皮切成小丁。

　　2.炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末混合在一起。

　　3.将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。

　　4.粥好后加入少许味精和盐即可。

　　补钙奥秘：除了海产品、动物肝脏以外，鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。此粥不仅口感好，而且也有不错的补锌效果。

　　2、丝瓜虾皮猪肝汤

　　原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

　　做法：

　　1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡。

　　2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。

　　补钙奥秘：虾皮中含钙丰富，每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收;丝瓜性凉而有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。对小儿缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病和有利牙齿发育。

　　3、海带拌腐竹

　　原料：水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

　　制作：腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。

　　宝宝补钙的原因

　　宝宝缺钙常常表现为不容易入睡，更不易进入沉睡状态，夜间常突然惊醒，啼哭不止。宝宝精神烦躁，对周围环境不感兴趣，有时家长发现小儿不如以往活泼。而且多汗，与温度无关，尤其是入睡后头部出汗，使宝宝头颅不断磨擦枕头，久之头部后面可见枕秃圈。

　　有的孩子缺钙表现为出牙迟缓或者牙齿不齐整，且不够坚硬，咀嚼较硬食物困难。出牙顺序不规律而且不齐整。出现串珠肋”(即在肋骨与肋软骨交界处膨大如珠)和鸡镯”，也可伴有肋骨下缘外翻，腕部及踝部骨骼膨大，形如手、脚镯。孩子走步后，出现O形腿或X形腿。此外，缺钙患儿肌肉松弛，腹部隆起常呈蛙腹状，动作和智力发育均慢。

　　给家长的爱心提示：宝宝出现以上缺钙症状时，可以到医院做一个微量元素检查确诊，如缺钙可按医师指导用药，并定期复查。

　　宝宝补钙的食物

　　牛奶篇：美国儿科协会(AAP)建议，一岁之后就可以象大人一样喝牛奶了，也就是全脂牛奶。医生建议幼儿喝牛奶每天最好不要超过780毫克。

　　全脂牛奶，1杯(250毫升)290 毫克钙

　　奶酪篇：美国孩子喜欢吃奶酪，芝士奶酪既是他们的主食也是零食，营养丰富，吸收好。给孩子买奶酪最好是纯天然的，且要注意含盐量，最好钠的含量低于10%以下。质地比较柔软的奶酪，更适合小孩子食用。

　　酸奶篇：给小宝宝挑选专门给宝宝吃的酸奶，最好是原味酸奶，好处在于原味不添加糖。

　　饼干篇：美国好多零食含有钙，如高钙饼干就是小宝宝的最爱。

　　海鱼篇：众所周知，海鱼里面含钙也很丰富，例如金枪鱼，三文鱼和沙丁鱼。
 

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热心网友 时间：2023-02-15 07:41

原料 ：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油

做法 ：原料备齐，锅里放少许油，放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加适量的盐，将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。

原料 ：绿豆100克、干海带一块、排骨500克、葱、盐、姜

做法 ：海带提前一个晚上泡发，中途换几次水，绿豆也提前两个小时泡上。排骨洗干净后，焯水后捞出来冲去浮沫。排骨加一块老姜、适量清水大火煮开后小火炖至五成。泡好的海带洗干净后切成小块，和绿豆一起放至排骨汤中，小火炖至海带软烂、绿豆开花，用适量盐调味即可。

原料 ：豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等

做法 ：先将豆腐切1-2厘米厚的片，炸熟后剖开一侧，挖出少许瓤，做成酿豆腐;虾肉切碎，用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中;将酿豆腐蒸10分钟，而后勾芡汁淋在上面即可。

原料 ：黄鱼肉750克、料酒50克、盐75克、葱、姜各15克、大料2粒、味精少许、麻油25克

做法 ：鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。

原料 ：猪肝30克、细龙须面50克、菠菜20克、鸡蛋1个

做法 ：熟猪肝切成细末，菠菜摘洗干净后用开水焯一下，沥干水切成细末。龙须面折成短段，备用。在锅内加入适量水煮沸后，放入挂面段，酱油，精盐及鸡汤或骨汤。待挂面软烂后，淋入打散的鸡蛋，放入猪肝末，菠菜末，最后滴入香油拌匀即可。

小贴士 ：该餐富含钙，磷，锌及多种维生素，蛋白质，很适合4岁的宝宝补钙哦。

原料 ：瘦猪肉25克、豆腐干30克、油菜少许

做法 ：将瘦猪肉剁成肉末，豆腐干或豆腐片切成小丝，油菜洗净切丝。热锅放油，下肉末煸炒，然后放入葱花，豆腐干丝，适量添水，烧片刻。最后投入油菜丝，翻炒片刻，加入盐少许即可。

原料 ：豆腐100克、虾皮150克

做法 ：虾皮洗净，豆腐用沸水烫过，捞出切小块。虾皮入锅，加半碗水煮沸，再将豆腐块入锅，煮沸约10分钟。放少许盐和麻油调味，即可出锅。

原料 ：豆腐40克、海带3克、红萝卜20克

做法 ：豆腐切小丁，红萝卜切成细末，备用。将豆腐，红萝卜和海带一同加入滚水中。煮熟后加入少许盐，勾芡，撒上少许芝麻即成。

小贴士 ：豆腐，海带，芝麻的含钙量都很丰富，可帮助宝宝的骨骼发育。

原料 ：莴笋100克、猪肉50克、胡萝卜丝50克、土豆丝50克、菌菇丝50克、精制油、葱、姜汁、黄酒、精盐、鸡精、蛋清、水淀粉

做法 ：洗净莴笋去皮切丝状，胡萝卜、青椒、土豆、菌菇切丝备用，猪肉切丝用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉拌匀上浆。取干净炒锅放置炉火上，放入适量精制油，烧至三成热时，放入肉丝滑散煸熟，放入其余原料丝一起入锅与肉丝划油后捞出沥油。炒锅中留少许余油，放入少许葱、姜汁水，加少许盐、黄酒、鸡精烧开后，放入各种丝状原料翻炒几下，用水淀粉勾芡后即成。

原料 ：净鱼肉350克、蛋清1个、盐、葱姜水、鸡精、精制油、白糖、牛奶、黄酒、淀粉适量

做法 ：将鱼肉斩成鱼茸，加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中，上笼蒸熟后取出，冷却后改刀成条。在炒锅中加入少许油，放入少许水，加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条，水淀粉勾芡，淋上少许麻油即可。