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红枣黑豆粥的制作工艺

发布网友 发布时间:2022-12-26 15:38

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热心网友 时间:2023-10-16 04:01

黑豆质硬,需要提前浸泡,否则不容易煮熟。

黑豆红枣粥的制作方法如下:

1、将黑豆和糯米淘洗干净,提前用冷水浸泡一晚;

2、将黑豆和糯米捞起,沥干水分;

3、红枣洗净,去核;

4、锅中加入适量冷水,将黑豆和糯米放入,用旺火烧沸;

5、改用小火熬煮10分钟;

6、将红枣加入粥中,继续熬煮约半小时;

7、待米烂豆熟时,调入红糖,再稍焖片刻,即可盛起食用。
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