古人管“勺子”叫什么你知道吗
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发布时间:2022-12-25 20:32
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热心网友
时间:2023-09-24 22:30
在古代 “勺子” 从功能上可分为两种。
但早期的餐勺往往是兼有多种用途的,专以舀汤入口的小匙的出现应是秦汉以后的事。考古发现最早的餐勺距今已有七千余年的历史,属新石器时代。当时的勺既有木质 、骨质的、也有陶质的。
夏商周时期出现的铜勺带有宽扁的柄,勺头呈尖叶状,即所谓的“匕”,勺头展平后形如矛头或尖刀,而“匕首”即指似勺头的刀类。自春秋战国起,勺头由尖锐变为圆钝,柄也趋细长,此形态一直为后代沿袭。秦汉时,流行漆木勺,做工华美,并分化出“匙”。此后金、银、玉质的匕、匙日渐增多,餐桌上的器具随着食具的多样而更加丰富了。