黑豆黑米黑糯米大米核桃花生红枣莲子桂圆枸杞粥一起煮有什么功效

发布网友发布时间：2022-12-26 13:30

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热心网友时间：2023-09-17 14:46

食材清单：
黑豆、黑米、黑糯米、大米、核桃、花生、红枣、莲子、桂圆、枸杞、红糖。
制作步骤：
1. 提前将黑豆、黑米、黑糯米、大米混合，用清水浸泡1-2小时，使其充分吸收水分。
2. 将核桃、花生单独浸泡1小时，红枣、莲子、桂圆单独浸泡30分钟。
3. 将所有食材放入砂锅中，加足量清水，大火煮开后转小火慢炖1-2小时，直至粥变得粘稠。
4. 出锅前加入枸杞和红糖，搅拌均匀，焖煮10分钟即可。
功效：
此粥融合了多种食材，营养丰富，具有多种保健功效。
1. 黑豆富含蛋白质、脂肪、矿物质和多种生物活性物质，可补肾益精、活血泽肤、降低胆固醇等；
2. 黑米富含蛋白质、氨基酸、多种矿物质和维生素，可滋阴补肾、健身暖胃、明目活血等；
3. 黑糯米含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，可补血益气、治疗脾胃气虚等；
4. 大米可补中益气、健脾胃、滋阴润肺等；
5. 核桃富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，可补脑益智、滋补肝肾等；
6. 花生富含蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素，可增强记忆、促进生长发育等；
7. 红枣可补气养血、养心安神等；
8. 莲子可清心安神、补脾止泻等；
9. 桂圆可补气血、安神定志等；
10. 枸杞可滋补肝肾、明目润肺等；
11. 红糖可补血养颜、活血化瘀等。
因此，此粥适宜于气血不足、心悸失眠、神经衰弱、肾亏虚的人群食用，可起到滋补作用。同时，对于病后体虚、手术后恢复的人群也有良好的调理作用。

热心网友时间：2023-09-17 14:47

此粥营养较为丰富，黑色的食物补肾，黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。红枣补血，枸杞补肝，莲子补脾，桂圆大补。莲子有收敛固精，益气，止血，强健筋骨等作用，能治肺燥，干咳，提升内脏活力，增强体力。莲子可以清心，去热，止血，涩精，治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。红枣味甘性温，归脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。花生营养丰富延年益寿。