菜籽饼为什么可代替豆粕喂牛?

发布网友发布时间：2022-12-24 13:24

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热心网友时间：2023-06-25 22:06

主要是营养成分不同。

据化验分析，菜籽饼中含蛋白质32%-36%，其蛋白质中氨基酸含量比较完全，与豆饼相比蛋氨酸的含量较高，在矿物质和维生素方面，菜籽饼比豆粕丰富得多。

含磷比豆粕高1倍，而且70%为无机磷，含硒是大豆的8倍，在维生素中，含胆碱、叶酸、烟酸分别是2.4倍、3.2倍、5.5倍。

菜籽饼的加工利用

菜籽饼榨油后剩下约60%的残渣饼类。含蛋白质35%以上。氨基酸，比较平衡。含磷1%左右。是一种优质蛋白质源。影响菜籽饼利用的主要因素为菜籽中所含的硫代葡萄糖着。或称芥籽油着。由于肉牛肠道微生物能产生分解该物质的酶。从而产生异硫氰。