椰蓉可以装饰生日蛋糕吗

发布网友发布时间：2022-12-24 12:57

共4个回答

热心网友时间：2023-10-09 05:56

椰蓉可以装饰生日蛋糕
小兔子椰蓉生日蛋糕的做法材料：

1.
蛋黄糊：低筋面粉114克蛋黄5个糖133克佳乐椰浆粉1包

装饰：动物淡奶油

细砂糖黑、红、白巧克力糖果粉糖粉椰蓉

1

蛋黄和细砂糖混合打发一会儿（无需要打到发白，只需要糖混合，体积有稍大即可。

2

将椰浆粉配比混合成65ML和橄榄油一起与蛋黄糊混合手动打发混合无油状。
3
过筛好的低筋面粉倒入蛋黄糊中混合均匀。
4
蛋白打发，并分三次加入细砂糖，最后打发至鸡尾巴状，介于湿性与干性发泡之间。
5
将蛋黄与蛋白混合均匀，入模具，入烤箱中下层，175度，35分钟。
6
蛋糕烤好后倒扣冷却，接着把巧克力力装入裱花袋中放50度左右的温水中融化，融化后在硅胶垫子上画出小兔子的眼睛和耳朵，待巧克力干后取出备用。
7
蛋糕冷却后脱膜，按画好的纸样切割出小兔子的样子，再分割三等分。

8
淡奶油加糖，打发到软硬间后抹平蛋糕，最后洒上椰蓉和巧克力等装饰。

小贴士
提醒：1.每家的烤箱情况不同，烤的过程要视蛋糕涨高往下沉，手触摸表面没有沙沙声为佳；2.巧克力融合温度建议不要超过60度，制作造型时放在硅胶垫上，方便脱膜。3.不用担心裱花的功夫如何，只要裱有型即可，因为外表可以用椰蓉来修饰。

热心网友时间：2023-10-09 05:56

椰蓉可以装饰生日蛋糕的，制作蛋糕的最后一步，可以把备用好椰蓉丝晒在蛋糕表面上装饰

热心网友时间：2023-10-09 05:57

椰蓉是可以装饰生日蛋糕的，只要你喜欢就好

热心网友时间：2023-10-09 05:57

椰蓉可以装饰蛋糕。