安昌古镇的酒酿馒头

发布网友发布时间：2022-12-25 00:57

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热心网友时间：2023-10-10 22:08

趁着双节，带着家人逛了安昌古镇。

安昌古镇位于绍兴柯桥，毗邻萧山区，从杭州市区出发开车只要一个小时左右。

安昌古镇颇具江南特色，依河而建，河两商铺林立，主要售卖当地特色食品。因其所在地的酱园非常有名，售卖酱鸭、酱鹌鹑、酱香肠的商贩特别多。当然也有很多售卖黄酒、酒酿的商铺。还有用黄酒制作的冰激淋，用酒酿制作的甜品等创新食品。

在诸多食物当中，我最喜欢的是酒酿馒头，宣软香甜。把馒头从中撕开，夹上香肠、肉末或鸡蛋等配菜，或者直接涂抹腐乳，都非常好吃。

来到安昌古镇，我可以不买酱鸭香肠，不买酱园的酱油，但我一定会买一大袋酒酿馒头带回家，哈哈。