豆豉怎么炒菜

发布网友发布时间：2022-12-24 23:29

共1个回答

热心网友时间：2023-07-12 16:24

1、做小菜：将豆豉拌上香油等佐料，它就是鲜美可口且香气独特的小菜。
2、烹制炒菜：炒菜时加入适量豆豉，能让炒出的菜肴香味十足。
3、烹制蒸菜：蒸制菜肴的时候也可以加入适量豆豉，它能让蒸出的菜肴特别鲜，其中比较著名的就是豆豉蒸扇贝，将扇贝洗净腌好后，再把豆豉和蒜蓉涂抹在扇贝上，蒸5到7分钟即可。
4、调制豉汁：将豆豉和酱油等调料下锅烹制，最后放入水淀粉勾个芡就成了风味独特的豉汁酱。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com