发布网友 发布时间:2022-12-24 14:17
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热心网友 时间:2023-10-09 08:42
原材料:小麦面粉260克,冷水175克,肉馅200克,小葱半棵,盐适量,生抽少量,黑胡椒2克,做饼用食油约30克制作流程:1.面粉和水入吐司面包桶中;小麦粉的吸水性不一样,因此水可预埋10克;2.和面10min,随后盖一块湿抹布饧20min再换;3.饺子馅备好,小葱切碎;4.炒菜锅坐火上,无需下油,直接把饺子馅放入锅中爆锅掉色,撒适当盐、淋适当生抽、撒黑胡椒,炒匀;凉后再用。
5.饧好面团放到揉面垫上,摊成厚约2毫米的长方型面皮,饧好一点的面皮很听话,想摊成什么造型都能够;6.把那张擀面皮装作分为9九宫格,将煮熟的饺子馅匀称铺地撒到擀面皮上,小葱末均匀的撒到上边,右上方留1/9空缺不铺馅;7.在皮白和包馅邻近处左右各切一刀,上皮细胞往下折,遮住下边的包馅;8.下皮往上折,产生一个小正方形;9.将叠好的小三角往左边折,左右各一刀,怎么吃都吃不够,特别美味,家里人爱吃。
10.上阕和下片的折法如流程7、8,产生一个新的正方形;11.如以上方式,进行一整张饼的伸缩,密封捏严;12.先用手挤压整平,向四周扒一扒,再用擀面杖摊成厚薄均匀正方形,壁厚约1厘米;13.炒菜锅中倒适量油,我用的生铁老电饼档,底子厚,遇热匀称,怎么样用普通平底煎锅,提议全过程中小火,避免外面糊了而里边还没熟;发面饼坯下锅中,文火加温定形;翻过来,待底边定形后,可淋少量水,盖盖子焖烙3分钟,开启盖放在水蒸气,烙至双面金*,起锅。
热心网友 时间:2023-10-09 08:42
家里人都爱吃的食物有提拉米苏、四喜丸子、玉米排骨汤、黄焖鸡米饭、小笼包、甜甜圈等。热心网友 时间:2023-10-09 08:42
豆腐皮,还有排骨,还有鱼都是家里人特别爱吃的,怎么都吃不够热心网友 时间:2023-10-09 08:43
鱼香肉丝,酸辣土豆丝,酸辣粉,肉焖土豆,蒜泥茄子这些食物都是家里人平常爱吃的家常菜。