烟卷饼干的做法,烟卷饼干怎么做好吃,烟卷饼干
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发布时间:2022-12-26 01:54
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热心网友
时间:2023-10-14 09:05
烟卷饼干的做法
主料
黄油
50g
蛋白
60g
低筋面粉
30g
糖
50g
辅料
可可粉
适量
香精
适量
柠檬屑
适量
步骤
1.黄油加糖加香精,隔热水加热
2.至熔化后搅拌均匀
3.加点柠檬屑
4.加蛋清搅拌均匀
5.筛入面粉
6.搅拌均匀 ,取出两勺,装袋子里,加适量可可粉,混匀
7.在烤盘上摊成薄圆片,我烤盘不平就悲剧了,挤上可可糊,本来要拉线的,发现好难,改成点了
8.剩下的果断换成平烤盘,可是也很难控制好均匀受热
9.烤箱预热,上火170度,下火150度15分钟后,用筷子取出一片卷好一片