发布网友 发布时间:2022-04-23 09:46
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热心网友 时间:2023-10-07 03:15
1、形态不一样
李(原变种),落叶乔木,高9-12米;树冠广圆形,树皮灰褐色,起伏不平;老枝紫褐色或红褐色,*;小枝黄红色,*;冬芽卵圆形,红紫色,有数枚覆瓦状排列鳞片,通常*,稀鳞片边缘有极稀疏毛。
梅子,小乔木,稀灌木,高4-10米;树皮浅灰色或带绿色,平滑;小枝绿色,光滑*。叶片卵形或椭圆形,长4-8厘米,宽2.5-5厘米,先端尾尖,基部宽楔形至圆形,叶边常具小锐锯齿,灰绿色,幼嫩时两面被短柔毛,成长时逐渐脱落,或仅下面脉腋间具短柔毛;叶柄长1-2厘米,幼时具毛,老时脱落,常有腺体。
2、生长环境不同
李子对气候的适应性强,对土壤只要土层较深,有一定的肥力,不论何种土质都可以栽种。对空气和土壤湿度要求较高,极不耐积水,果园排水不良,常致使烂根,生长不良或易发生各种病害。宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好,土层深和地下水位较低的地方建园。
梅喜欢温暖的气候条件,从我国果梅栽培地域气温来看,年平均气温在12~23℃的地区均可栽培。若在北*带地区(如江苏、浙江、安徽等地区)应注意选择早春较温暖、雨水较少的地段建立商品基地。
梅对土壤要求不严格,不论平原与山地,偏酸、偏碱地均可种植,但要求土层较深厚,土质疏松,排水良好,坡度在30°以下的丘陵山坡地最适宜栽培。一般应选择朝南或东西的坡向为宜。梅对工业排放的废气特别敏感。尤其氟化物的危害已成为果梅栽培中的严重问题。因此建园时一定要选择清洁的大气环境,避开污染源。
3、价值不同
李子具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效,尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。
梅果营养丰富,含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。其中含的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮等极有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行,可防止心血管等疾病的产生,因此,被誉为保健食品。
参考资料:百度百科-李子
参考资料:百度百科-梅子
热心网友 时间:2023-10-07 03:15
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热心网友 时间:2023-10-07 03:15
一、树方面:
梅小枝是绿色的,李小枝向阳面是红色的。
二、果实方面:
梅子,果肉与核粘贴,肉较薄 ,李子果肉与核易分离,肉较厚。
李子的样子虽然和梅的样子差不多,仔细看还是能区分,李子的外表一般为纯黄,而梅的就偏红色,而且李子的个头比梅小,吃起来梅有点酸甜,而杏偏向于甜。
李子是可以直接吃的,梅子是不能直接吃的,必须做成蜜饯,否则是有毒的,尤其是青梅。
热心网友 时间:2023-10-07 03:16
李子是蔷薇科植物李的果实,俗称“恐龙蛋”。我国大部分地区均产。7~8月间采收成熟果实,洗净,去核鲜用,或晒干用。饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一。营养分析1. 促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品; 2. 清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、氨基酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益; 3. 降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用; 4. 美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。相关人群一般人群均能食用 1. 发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。 2. 李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。 3. 多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。 4. IGA肾病患者是不能食用李子的,因为,李子中的酸性含量很大。食物相克李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。(引自《饮食须知》)制作指导李子宜与冰糖炖食,可以润喉开音。食疗作用李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。 具有生津止渴、清肝除热、利水的功效; 主治阴虚内热,骨蒸痨热,消渴引饮,肝胆湿热,腹水,小便不利等病症。其他相关民间谚语:“桃饱人,杏伤人,李子树下抬死人。”言李不可多食。 《本草纲目》:“(李花)苦、香、无毒。令人面泽,去粉滓黑黯。” 《随息居饮食谱》:“清肝涤热,活血生津”; “多食生痰,助湿发疟痢,脾弱者尤忌之。” 《医林纂要》:“养肝,泻肝,破瘀。” 《本草求真》:李子治“中有瘤热不调,骨节间痨热不治,得此酸苦性入,则热得酸则敛,得苦则降,而能使热悉去也。” 《泉州本草》:“清湿热,解邪毒,利小便,止消渴。治肝病腹水,骨蒸劳热,消渴引饮等症。”备注1. 未熟透的李子不要吃; 2. 切忌过量多食,易引起虚热脑胀、损伤脾胃; 3. 《尔雅》:“五沃之土,其木宜梅李。” 《乐府诗集?去v?v?v?v?v?v?v?v?v?v?v导????????糱sp;南朝梁?骸?摹????????犋覗鎻疔??????希?ぼe譥?_?驇C苦萨篨?X¥?づ裒L注???????ⅰ鏄o迩鵧?d?d?d亥???????????ナ^诨??吁bsp;魏文帝与吴质书曰:“浮甘瓜于清泉,沉朱李于寒水。” ”西晋???陕????蕨腔??圳????????????秩b|b腨璥叨??稁溮????????稀?閚bsp;晋????曛?鄤????迲??龄|?|?|迩鵦?c?c锔?|||nbsp;《素问》亦称李味属肝。 《医林纂要》认为李可“养肝、泻肝、祛瘀”。 《泉州本草》称李有“清湿热,解邪毒,利小便,止消渴”作用。古代多将李用于治疗肝脏疾患,肝硬化腹水患者食鲜李子有辅助治疗作用。食疗价值蔷薇科乔木植物李的成熟果实。又称李实、嘉庆子。我国大部分地区均有栽培,夏季采收,洗净,去核鲜用,或晒干用。 [性能]味甘、酸,性凉。能清肝热,生津液。 [参考]李子的营养略低于桃子,含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。 [用途]用于肝虚有热,虚劳骨蒸;胃阴不足,口中干渴。 [用法]生食,绞汁,或以干品煎汤服。 [注意]多食伤脾胃,使人少食腹泻。 [附方] 1,鲜李汁:李子100~120g,去核捣碎,绞取汁液,加蜂蜜少许服。 源于《随息居饮食谱》。本品既能清肝经虚热,又能养胃阴、生津液。用于胃阴不足。此外,也可用于气阴不足人对夏令炎热不适应。 2,驻色酒:鲜李子250g,绞取汁液,和米酒250ml兑匀,夏初服用,每次1小杯。 3源于《说林》。古人认为,夏日(立夏)饮李汁酒,可使妇女容颜美丽,故称驻色酒。可供参考使用。 食疗举例:鲜李子2-3枚,醋浸后水煎,每次饮汤20~50毫升,一日3-4次,可作慢性子宫出血、月经过多的辅助治疗。 4鲜李或醋浸李子4-8个,捣烂,水煎后洗患处,用于治疗体癣有一定疗效。梅子是果梅树结的果,但是一般观赏的梅花是另外几种梅。 果梅为蔷薇科李属(PrunusL.)植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国,是*带特产果树。 我国栽培果梅已有3000多年历史,种质资源丰富,共计有205个品种,其中白梅类13种,青梅类95种,红梅类83种,引进日本品种14种。分布地域范围较广,北自黄河流域南侧,南至广东沿海,西起*波密,东达台湾岛,共有18个省(市、区)有栽培种或野生种分布。目前,广东、台湾、广西、福建发展较快,浙江、云南、江苏等省市也在大面积栽培。据1995年不完全统计,全国栽培面积约152.6万亩,总产量约13.2万吨。今后,随着人民生活水平的不断提高及国际市场的开拓,对梅制品的需求量将会越来越大。特别是日本、韩国、东南亚各国和港澳地区备受青睐。梅果营养丰富,含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。其中含的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮等极有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行,可防止心血管等疾病的产生,因此,被誉为保健食品。 果实鲜食者少,主要用于食品加工。其加工品有咸梅干、话梅、糖青梅、清口梅、梅汁、梅酱、梅干、绿梅丝、梅醋、梅酒等。梅在医药上有多种用途。如咸梅有解热、防风寒的功效。乌梅干有治肺热久咳、虚热口渴、慢性腹泻、痢疾、胆道蛔虫、胆囊炎等功效。梅的花、叶、根、核仁等皆可入药。梅的木材坚韧而重,色泽美观,是优良的细木用材。梅的腌制品便于贮藏和运输,宜在偏远地区发展,是老、少、边、贫地区脱贫致富的门路之一。梅子含有丰富的钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌……等多样化矿物质。其中钙、磷、钱等单位含量较其他种类水果高出甚多。此外青梅含有含量极高的柠檬酸,占青梅有机酸含量的 85%以上。其他尚有苹果酸、草酸、琥珀酸…等有机酸。蛋白质含量更是草莓、柑橘的两倍以上,可以说青梅营养成分极为丰富,是一种绝佳的保健水果。热心网友 时间:2023-10-07 03:17
梅子是果梅树结的果,但是一般观赏的梅花是另外几种梅。 果梅为蔷薇科李属(PrunusL.)植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国,是*带特产果树。