如何辨别正宗老母鸡?
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发布时间：2022-04-23 09:42
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时间：2023-06-30 12:24
在农村，对于所谓的老母鸡一般是指农户喂养了一年以上的母鸡，基本上是农户留着下蛋吃或者孵小鸡用的，多会以喂食麦麸、玉米面子和青菜等为主，由于农户多以散养方式喂养，因而这类老母鸡往往就会运动量比较大，也会吃些野草、虫子等食物！不过其体重并不高，一般也就2.5斤左右！而关于老母鸡的分辨方法，其实我们是可以根据一些特征进行判断的，下面简单聊一下：
老母鸡会多出一个“小脚趾”。
根据正常的养殖情况来看，一般农户喂养的鸡达6个月以上时就会多长一个小脚趾，也就是说一只成年的鸡往往会有五趾。一般当年的母鸡第五趾只是个小凸起，而2年左右的母鸡会长尖尖的，而对于四五年的老母鸡一般第五趾就会有5公分左右！由于这类鸡喂养的时间比较长些，也因此一般会多为土鸡！而其爪子看上去也会比较细且锋利，再一个就是脚上鱼鳞状的皮会比较显粗老厚实些！
老母鸡会有积油。
当我们买老母鸡时，也可以用手去捏母鸡肚子下方处，一般如果会明显感觉有积油，而且摸上去非常松软，那么这只鸡应该就是老母鸡了！
老母鸡的皮肤泛黄。
一般来说，老母鸡由于喂养时间长，吃的是五谷杂粮和青菜为主，其皮下就会油多而导致肤色泛金黄。如果是养殖场的话由于喂养时间短且以饲料为主，虽然皮鞋也有油但比较少且颜色比较淡，因而肤色会泛白！
以上仅为个人见解，虽然老母鸡的功效挺多，但对于刚生完孩子的产妇来说并不适合食用，这是因为老母鸡会含有丰富的雌激素，如果产妇喝多了就可能会抑制催乳素，从而造成乳汁不足或无奶的情况！
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时间：2023-06-30 12:25
2、鸡冠：鸡冠大而且摸着比较柔软，颜色红润的就是好的老母鸡。
3、眼睛：如果是活鸡，看母鸡的眼睛是不是有神，健康的鸡，眼睛都是有神采的。
4、爪子：因为生长的时间长，老母鸡的脚皮厚而粗糙，爪子也很锋利，脚底的肉垫厚，而且在四个爪子上面还有一个小突起的，皮肤光滑，泛青微微发黄，没有血点或伤痕的是健康正宗的老母鸡。
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时间：2023-06-30 12:25
2、鸡冠：鸡冠大而且摸着比较柔软，颜色红润的就是好的老母鸡。
3、眼睛：如果是活鸡，看母鸡的眼睛是不是有神，健康的鸡，眼睛都是有神采的。
4、爪子：因为生长的时间长，老母鸡的脚皮厚而粗糙，爪子也很锋利，脚底的肉垫厚，而且在四个爪子上面还有一个小突起的，就是老母鸡。
5、皮肤：皮肤光滑，泛青微微发黄，没有血点或伤痕的是健康的老母鸡。
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时间：2023-06-30 12:26
一、看鸡冠。老母鸡的鸡冠一般比较大，而且，鸡冠软绵绵的，色泽不太鲜艳。如果是这种鸡冠，可初步确定是老母鸡。
二、看鸡爪。老母鸡的鸡爪比较锋利，再有老母鸡的鸡腿上的皮比较粗、老，如果是这种鸡爪，可初步确定是老母鸡。
三、摸鸡*。看一个鸡是不是老母鸡，可用手摸鸡*，老母鸡的*突起部分比较大。如果是这种鸡*，可初步确定是老母鸡。
热心网友
时间：2023-06-30 12:26
