形容牛栏坑肉桂的优美句子
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发布时间：2022-04-23 09:45
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热心网友
时间：2023-10-09 23:20
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牛栏坑位于章堂涧与九龙窠之间，其左右为陡峭的岩壁，其间有溪水潺潺。牛栏坑涧谷土质肥沃、日照较短，为茶树生长提供良好环境，成就其为"三坑两涧"的核心产区之一。更以"肉桂"出名，牛栏坑肉桂，是武夷岩茶肉桂中的王者，其有着非常独特的气息以及霸气口感，是武夷山其他地方肉桂无法比拟和模仿的，因为只有牛栏坑这个地方的肉桂才有这样的感觉，老茶鬼都以"牛肉"作为独特称呼。所有的牛肉都以传统古法炭焙工艺制作，以"霸道高香"俘虏了众多老茶客，为肉桂中的上乘之品。
品评中足火炭焙牛肉时，干茶闻去就有浓浓的岩韵冲来，如果没接触过正岩或者这些类似茶叶的茶友，是感受不到这岩韵的；再用沸水冲入，就以"开盖夺香"之势，让您收获第一个惊喜；肉桂口感非常霸气，入口的一瞬间，整个舌苔包括口腔全部麻醉，舌苔不断的有辛辣感冒出，涩感不断的化解又重新的冒出，肉桂的气息以及浓厚的水底会塞入牙缝，缭绕于舌苔与牙齿之前，多喝几泡，整个口腔非常的爽，入口后，立刻生津回甘，久绕不去。整体来讲牛肉汤色厚重，汤水醇厚，内质丰富，口感极为霸道，耐泡度好，8泡不倒，10泡有余香。喝完牛栏坑的肉桂，再喝其他好茶，可以很肯定的告诉你：没感觉！
牛栏坑肉桂的独特霸气感觉是武夷山任何一个地方的肉桂都无法比拟的，但是产量非常少，2014年一斤牛栏坑肉桂的青叶（这里指的是青叶，就是树上采来的叶子）就要500元1斤，理论上十斤做一斤的成品茶，这里成本就要去5000一斤，还不包括人工费，场地费，损耗费，后期各种费用。因此就不难理解市面上为什么牛肉的价格那么高昂了。听说有人喝一泡牛肉时，要焚香静气、沐浴*，虽失之夸张，但也能说明牛栏坑的肉桂确实是很优秀，也确实产量比较少，如果有机会能喝到一泡牛肉，还是很难得的一件事。
热心网友
时间：2023-10-09 23:21
当年有人曾道，喝茶可以麻痹自己的舌面，或者要站起来。在老尤那喝茶的时候，他曾以一款牛栏坑肉桂拼上慧宛坑的高丛肉桂，饮第二道的时候，突然不想说话了，真是一种奇妙的感觉，脑袋好像被棍子打到，太烈的茶味，太过瘾，心里只想笑，又要去忍住，怕破坏了这种感觉，真是欲与人说，却不想张嘴。
第一道冲注的时候极淡，紧接着第二道冲注的时候极烈，这种不拘一格的冲注法，竟能让人印象如此深刻。高丛肉桂的内质强悍拼配上牛栏坑肉桂的醇厚宽广，可谓特殊，我曾问过数位制茶师，或曰可以，或答不可以，却是两种特征各在当中了。另一次饮纯品牛栏坑肉桂，印象也至为深刻，却是在浙江千岛湖的深夜之时。
于初春之时到达千岛湖，沿途满眼金黄的油菜花，极为养眼，住处就在湖面之上，推窗可见碧波千顷，千岛林立。
深夜茶友造访，同饮茶，先是传统漳平水仙，兰香饱满，韵味极佳，深夜畅饮。后茶兴浓烈，就喝到了牛栏坑肉桂。
这一款2008年的牛栏坑肉桂，很多方面已经非常完美，在碳焙上也很到位。相对于2007年同厂的那款牛栏坑肉桂来说，最明显的差别就是茶汤中的苦味略重。
之前饮牛栏坑肉桂时曾觉全身麻醉，不复语言。今日深夜饮此茶，应另有一番滋味感受。
以千岛湖水煮开，第一道入水冲注，就已香气盈室。
同为嗜茶客，投茶量又多，入口茶汤张扬强劲，直冲肺腑，茶气又入脑门，浑身舒坦，茶汤之霸道，难以言述。
与之前饮的茶对比，茶气冲天，香高且锐，肉桂的品种香非常明显。
第二道并未加长时间，汤色橙黄油亮，极为透澈，入口汤水略粗，但其劲霸的气度却一下子冲顶而上，对全身带来一种独特的体验。
牛栏坑肉桂有一种江湖霸主的气度。这样的一位霸主，摒弃柔淡，一副唯我独尊的气概，不去仰视他人，也无法掩饰自我的性格，爱憎分明，浓情蜜意。
第三道，由低到高冲注入水，静候出汤。二人饮茶，不需客套，直指茶味。这一道的茶汤略苦，却又迅即化无，这种苦，正是他的本真之味，能够对身体带来特有的冲击，如果不具备这种特性，也许他的霸气还不足以体现。
第四道依然带着这样的微苦，显示茶味强劲持久。茶汤醇厚，回甘明显，口腔中的感觉被这款茶明显侵占。此时茶香更为浓密，茶气坚定。岩骨之气深深隐藏在每一口茶汤中
