炸豆腐块的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-23 09:32

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热心网友时间：2022-04-27 05:47

炸豆腐块的制作食材：
姜30公克，嫩豆腐2块，白萝卜50公克，沾料：高汤200公克，糖1匙酱油2匙，混合粉：地瓜粉50公克，太白粉80公克。
炸豆腐块的做法详细步骤
A、将豆腐切块、白萝卜和姜捣成泥状。

B、将沾料入锅煮开，再放入白萝卜泥和姜泥，一起煮成调料。

C、将切块的豆腐，沥乾水分后沾上混合粉。

D、再将沾粉的豆腐，放入热油锅，炸成金*，附上（B）调料即可。

热心网友时间：2022-04-27 07:05

材料准备：豆腐3大块，海苔1张，干淀粉1大匙，生抽3大匙，白糖1大匙，姜末1小匙
◆做法
1. 一块豆腐切成4-6片左右的厚长方片，海苔剪成豆腐片长度1/3宽的条。
2. 利用豆腐本身的湿度用海苔条裹住豆腐，多余的剪掉，裹好的海苔豆腐沾少许干淀粉；
3.锅烧热下油，放入海苔豆腐小火煎至表面微微发黄，倒入用生抽 3大匙、白糖1大匙、姜末1小匙混合成的照烧汁小火收汁入味即可。

热心网友时间：2022-04-27 08:40

把豆腐块切成稍微大块。锅中加上油，放上豆腐块小火慢炸。看看豆腐块上有*的就可以了，捞出来。