松花蛋能直接吃么?
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发布时间：2022-04-23 09:37
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热心网友
时间：2023-06-22 17:10
皮蛋剥开后洗干净就可以吃了。
国家食药监总局指出，选购松花蛋时挑选的标准有：外壳包泥或涂料均匀洁净，蛋壳完整，无霉变，敲摇时无水响声；破壳后蛋体完整，蛋白呈青褐、棕褐或棕*，呈半透明状，有弹性，一般有松花花纹；蛋黄呈深浅不同的墨绿色；具有皮蛋应有的滋味和气味，无异味。
扩展资料
针对松花蛋的营养成分，国家食药监总局建议老年人每天吃1个～2个为宜；中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个；从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2个～3个。
根据食品安全国家标准中对重金属含量的规定，消费者宜选择工业化生产的无铅松花蛋（标签上可见“无铅皮蛋”或“无铅松花蛋”字样）。
参考资料来源：人民网——松花蛋怎么吃得安全又健康
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时间：2023-06-22 17:10
