木耳和莲藕凉拌怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 09:37

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懂视网时间：2022-10-19 01:53

1、材料：藕300g、木耳泡发一把、小葱一根、蒜两瓣、花椒油半勺、油辣子两勺、生抽两勺、陈醋一勺、糖一小勺、盐一勺、熟白芝麻一小勺、熟花生碎一把。

2、藕去皮切薄片，用凉水泡十分钟，蒜捣成蒜泥，木耳洗净，葱切碎。

3、藕沥干水分，锅里放水烧开，下藕焯两分钟，一分钟后放入木耳一同焯水，捞出过几遍凉水备用。

4、放调料：葱花，两瓣蒜的蒜蓉。

5、两勺油辣子(这个根据自己承受度酌情)，一勺陈醋，两勺生抽，半勺花椒油，一小勺白糖，一小勺盐，一小勺熟白芝麻。

6、放入碾碎的熟花生。

7、搅拌均匀即可食用。

热心网友时间：2024-02-18 23:50

主料 2人份
藕200克
辅料
黑木耳100克、柿子椒1个、姜末3克、精盐1克、白砂糖1小勺、白醋15克、鸡精1克、橄榄油10克
凉拌莲藕黑木耳步骤1
凉拌莲藕黑木耳的做法大全
黑木耳提前一晚泡发去根洗净莲藕去皮洗净切片
步骤2
凉拌莲藕黑木耳的做法
姜切末青椒切丝锅内烧开水先放入木耳焯水两分钟再放入莲藕焯水一分钟
步骤3
凉拌莲藕黑木耳的家常做法
捞出过凉控干水分
步骤4
凉拌莲藕黑木耳的简单做法
合入青椒丝和姜末放适量糖和盐
步骤5
凉拌莲藕黑木耳怎么吃
再放适量鸡精和白醋
步骤6
凉拌莲藕黑木耳怎么做
淋入橄榄油拌匀即可