发布网友 发布时间:2022-12-21 16:55
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热心网友 时间:2024-11-19 00:51
现在的人们对于食物也有了一些认识,一些被污染的啊或者是含有化学物质多的食物会少吃一些,因为人们注重健康,但是生活中还是有很多的海产品存在着很大的影响,比如说下面的这些鱼肉,就不要在吃了。
1、被污染的鱼。
有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果。
总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金*鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女,不要食用这些鱼。这样的鱼肉含有的汞元素是比较多的,这样的物质属于化学物质,会对身体造成一定的影响,所以不要吃的好。
2、畸形的鱼。
其他如畸形的鱼不要吃,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃。
3、带寄生虫的鱼。
鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透。
4、咸鱼、熏鱼、鱼干。
因含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用,煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。
关于什么样的鱼肉毒害作用大的这个问题的,大家都知道了吧,经常食用一些有毒的食物对于身体健康来说是一种很大的威胁哦,所以在生活中要注意这些鱼肉的摄入,以免对身体造成一定的影响。