发布网友 发布时间:2022-12-20 23:11
共5个回答
热心网友 时间:2023-02-08 18:51
肉片汤鲜嫩的做法,关健在于腌制,一般先将肉片按照放理切,切好后加生抽盐少许鸡粉胡椒粉适量拌匀,加一个蛋清拌好后再加少许生粉,最好是绿豆淀粉,因为绿豆淀加进去后会非常爽滑,而且使肉片更加鲜热心网友 时间:2023-02-08 20:09
用料酒侵泡30分钟,直接下锅。料酒侵泡可以去掉肉腥味。热心网友 时间:2023-02-08 21:43
找吧水烧开放点姜再把肉片放进去,放点鸡精跟盐和味精追答前面是先把
热心网友 时间:2023-02-08 23:35
水煮肉片热心网友 时间:2023-02-09 01:43
肉裹点蛋清和小粉,水开后下锅,肉片变色后关火