为什么水波蛋蒸好有股碱味?
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发布时间：2022-12-20 15:26
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热心网友
时间：2023-09-29 01:34
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、酱油适量
1、准备鸡蛋。
2、将鸡蛋打入碗里，用筷子打散。
3、倒入差不多2倍的凉水，加入盐，朝一个方向搅拌。
4、用过滤网过滤掉泡沫，蒸出来的水波蛋不会有蜂窝状的洞。
5、用保鲜膜包起来。
6、放入锅内蒸5分钟。
7、锅里另外弄葱油，热油，倒入一点酱油加热，再倒上葱花。
8、等水波蛋蒸好了趁热淋上去。
