夏季适合吃的食物有哪些

发布网友发布时间：2022-12-21 10:43

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热心网友时间：2023-10-12 22:26

夏季养阳，养心为主，以清热利湿，甘凉生津，清淡和平为主。其一：补充足够的蛋白质每天摄取100g左右，多吃鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶和豆制品等。其二：补充维生素，维生素C、B1、B2、A、E,维生素C在新鲜蔬果中，维生素B族在粮谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类。可适量服用些酵母片。其三：补充水和无机盐:水分的补充以少量多次为佳，新鲜蔬果中含较多的钾：香蕉、西瓜、橙子、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子、马铃薯、紫菜、海带、大葱、芹菜、豆类及其制品。每天少量多次饮水也是理想的补钾的方法。宜吃的食物： 1：清凉食物：番茄、西瓜、黄瓜、绿豆、山楂、荷叶、薏米等。 2：清淡食物：水果蔬菜：番茄、黄瓜等，主食宜杂，菜类宜鲜，肉鱼累宜淡。 3：清补食物：鸭肉、吓、鲫鱼、瘦肉、菌类（香菇、蘑菇、银耳、平菇）薏米 4：酸味食物：番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等 5：苦味食物：苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等医疗、保健功能，但一次不宜过量食用，以免引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。活动筋骨，调畅气血，养护阳气，“调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心减，不可以热为热，更生热”即：心静自然凉，夏季养生法中的精神调养。夏季养生食谱：1：蒲公英粥：30g蒲公英水煎取汁加入50g大米煮为稀粥后加入白糖煮沸即可。可清热解毒、利咽消肿。 2：百合淮山粥：5g百合、10g淮山、15g麦冬、5g陈皮、100g粳米洗净浸泡半小时后加水煮45分钟加少许盐调味即可。 3：苦瓜冰糖粥：100g苦瓜去瓤切小丁与100g粳米加水旺火煮开加冰糖小火煮熬成稀粥。苦瓜具有消暑解毒、清心明目的作用。 4：红薯蜂蜜粥：500g红薯去皮控成球状与500g糯米加冷水旺火煮开改小火煮20分钟，5根香蕉去皮控成球状加入粥中煮20分钟，好甜者可加入蜂蜜即可。 5：五谷养生粥：糙米、玉米、燕麦米各100g、红豆50g泡发2小时后加冷水1500ml煮开后用文火煮1小时再加入150g糯米熬至米烂。 6：老醋苦菊：150g苦菊切段，25g去皮油炸花生米压碎，用盐、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥调匀放入苦菊拌匀装盘，撒上花生碎粒即可。 7：糖醋彩椒：200g彩椒去籽切丝用沸水焯烫捞出过凉水后控水加入盐、味精、白糖、醋拌匀即可。 8：黄瓜拌腱子肉：猪腱子肉400g焯水洗净加水、盐煮熟捞出切片，加入150g黄瓜切的段，调入味精、蚝油、醋、香油拌匀即可。 9：什锦拉皮：一张拉皮切丝用凉水冲散控水装盘，50g火腿、40g水发木耳、25g黄瓜切丝、150g熟鸡脯肉撕成丝，再加入用醋、蚝油、盐、味精、花生酱、香油、蒜泥调匀的料，即可。 10：芝麻酱拌鸡丝粉皮

热心网友时间：2023-10-12 22:26

夏天适合吃西瓜、香蕉、苦瓜、绿豆粥等食物。具体如下：
1.西瓜：夏天气候较热，气温较高可能会引起出汗或身体缺乏水分，夏天可以多吃新鲜的果蔬，西瓜里面的水分比较多，夏天适当吃一些西瓜，能够补充身体当中所需要的水分，同时也具有清热和增加食欲的效果。
2.香蕉：夏天在出汗过程当中可能会丢失一部分的钾离子，因此在日常饮食上应该多吃一些富含钾离子的水果，香蕉含钾比较丰富，能够补充钾离子，同时也能够起到促进食欲的作用。
3.苦瓜：苦瓜具有清热消暑的效果，同时也能够滋肝明目，苦瓜里面富含矿物质和维生素，夏天适量吃苦瓜能够起到健脾开胃的作用，同时也能够调理血糖。
4.绿豆粥：夏天在日常饮食上可以适当吃绿豆粥，绿豆粥有清热解毒和消暑利水的功效，可以缓解暑热烦渴、口干舌燥等症状。