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水果酵素成功会有什么现象
发布网友
发布时间:2022-12-16 20:11
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热心网友
时间:2023-10-05 03:08
酵素原液入口是酸酸甜甜,略带红酒味。因为发酵过程与酿酒是相同的原理,其中含有酸梅等100多种新鲜水果蔬菜,所以是有小小酒味的。市面上某些品牌酵素在稀释未搅拌前有分层现象,那是发酵时糖化不成功,加了麦芽糖或果糖来调节口感的。返璞归真源本酵素稀释后是没有沉淀的,从头到尾口感很顺滑。
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