发布网友 发布时间:2022-12-19 22:39
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热心网友 时间:2023-10-14 17:39
鲜榨玉米汁做馒头的做法:
主料:新鲜玉米1根、清水适量、白砂糖25g、面粉400g。
辅料:酵母3g。
1、新鲜玉米剥成粒,用清水洗干净后装破壁机杯中,加入适量水,选择果汁功能。
2、榨好后,倒入碗中。
3、加入酵母,加入白砂糖和面粉,用筷子搅拌。
4、先用筷子搅拌至无干粉状态,再用手揉成光滑面团,常温发酵至2倍大小。
5、揉搓排气,下剂。
6、搓圆,放入锅中醒20分钟。
7、上汽蒸20分钟,焖3分钟。