清洗新鲜牛肉的正确方法 怎么清洗牛肉
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发布时间：2022-12-17 11:13
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时间：2023-09-16 01:12
2、这时我们就会发现，脏东西主动往外“逃”。血沫血块之类地东西全部浮在了水面上。然后我们将牛肉捞出，再倒入适量地清水，反复清洗几遍就可以了。这样洗出来地牛肉，是没有任何味道地，而且非常地干净。
3、牛肉清洗后就要进行焯水，这一步也是至关重要。 把清洗好的牛肉，放入冷水锅中。记住，一定要是冷水锅。然后再往锅中加入适量的葱姜蒜，盖上锅盖，小火焖煮40分钟左右。
4、这时我们会发现水面上漂浮了一层脏东西。我们将这些脏东西撇去，再将牛肉捞出来，然后放在清水中，冲洗一遍。
5、这样同时也可以是牛肉变得更加干净。而且我们在锅中加入的葱姜蒜，可以去除牛肉本身的一些腥味儿，一举两得。
