猪血丸子为什么不红

发布网友发布时间：2022-12-17 17:21

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热心网友时间：2023-05-26 12:15

猪血丸子、湖南腊肉。
　　配料：白辣椒、大蒜、葱。
　　做法：
　　1、将腊肉与猪血丸子洗净，放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖煮约10分钟后捞出，将其切成片;
　　2、白辣椒洗净后用清水浸泡10分钟左右，捞出沥干水分，切碎;大蒜去皮切片，葱切成段;
　　3、净锅置于火上，放入腊肉与猪血丸子，翻炒至腊肉出油后加入与锅内材料齐平的清水，盖上锅盖，将水分煮干至*出油分;
　　4、加入大蒜与白辣椒，翻炒约两分钟后加入葱段炒匀后即可出锅。

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