煌上煌的藕片是怎么做的?

发布网友发布时间：2022-12-17 07:32

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热心网友时间：2023-09-14 18:38

准备材料：莲藕1节、姜5克、香叶2片、桂皮1小块、八角2个、冰糖5颗、干辣椒3个、花椒15粒、辣椒粉3茶匙、青花椒20粒、老抽2汤匙、盐1茶匙

1、首先准备好需要的材料，如下图所示：

2、少许辣椒粉和青花椒备用；

3、莲藕去皮切片；

4、香料、姜片、冰糖放入养生壶内，加水至0.9L处；

5、然后放入藕片；

6、加入2汤匙老抽、1茶匙食盐。倒入辣椒粉、青花椒；

7、选择花果茶程序，煮20分钟；

8、煮好的藕片浸泡在卤汁中放入冰箱冷藏一晚；

9、第二天即可取出食用了。

热心网友时间：2023-09-14 18:38

材料
莲藕1节，鸡蛋一个、花椒粉30g、盐20g、淀粉50g、植物油20g
做法
1、莲藕去皮，切成薄片，在清水中浸泡。
2、鸡蛋磕开，加适量清水、盐、花椒粉、淀粉，搅拌成糊。
3、藕片捞出放入鸡蛋糊内，均匀挂糊。
4、锅内放植物油，烧热后逐个放入莲藕片，炸成金*即可。
5、也可以做成甜的。去掉调料，加入白糖即可。

热心网友时间：2023-09-14 18:39

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