杜梨木和铁木做案哪个好

发布网友发布时间：2022-12-17 09:15

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热心网友时间：2023-07-04 11:30

杜梨木做案板更好。用杜梨木制作而成的案板质地坚硬，色泽红润，用刀砍之不掉木屑，不见划痕，一块杜梨木砧板如保养得当可用20多年。铁木案板的材质纤维细密，坚硬如铁，表面光滑、平整，有很强的耐腐蚀性、耐水性，铁木砧板有很长的使用寿命，但是铁木的健康安全性却一直备受质疑。铁木本身是有一定的异味和有毒性的，使用铁木做成的案板，不仅会影响菜品，长期使用也会影响身体健康。

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