为什么做的冰糖糊芦做的糖温度一少又成糖了

发布网友发布时间：2022-12-17 14:52

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热心网友时间：2023-09-16 12:35

气温过高或烹饪方法不对都会导致。
做好的冰糖葫芦遇到温度较高的环境，糖葫芦表面会融化。在制作冰糖葫芦熬糖的时候也可以添加适量的柠檬酸，做好的冰糖葫芦就会不容易融化。
冰糖葫芦也叫做糖葫芦、糖墩儿等，是汉族传统的小吃，制作的食材丰富，包括山楂、葡萄、草莓、菇娘、黑枣等。

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