桃胶白木耳怎么做
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发布时间：2022-04-23 12:14
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热心网友
时间：2023-10-13 01:12
银耳20克
桃胶15克
红枣8颗
辅料
冰糖
适量
桃胶银耳羹的做法
1.
桃胶提前用清水泡发，10个小时以上，直到没有硬芯；银耳提前2小时泡发
2.
泡发的桃胶挑去杂质，用清水洗净，清澈透明。用手把桃胶撕碎些；泡发的银耳也切碎
3.
把切碎的银耳和红枣放入锅中大火烧开，转小火慢炖，煮30分钟左右，稍微有些粘稠感后加入桃胶再熬15分钟左右关火
4.
放入冰糖（也可根据需要加入枸杞），盖上锅盖（无须开火）焖一小会。稍微放置一会，温一点的时候吃
热心网友
时间：2023-10-13 01:12
用量
桃胶 20--30颗
银耳 2--3朵
冰糖 适量
做法
1. 桃胶浸泡2天48小时以上，会涨到很大~泡开后把杂质去掉，冲洗干净
2. 银耳泡开，撕成小朵~~放锅中
3. 水开后小火熬煮1--2小时，中途小心不要糊底
4. 快熬好时加入冰糖，甜度按个人喜好调整
5. 食前可加入各种水果或果干~
