用高压锅怎么做酱油鸡
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:14
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热心网友
时间：2023-10-18 00:01
准备材料：三黄鸡1只、小葱一把、香菜一小把、酱油一碗、食用油半碗、姜一块
制作步骤：
1、鸡洗好，晾干水分，姜切片，一碗酱油，半碗油
2、高压锅放油，待锅热把油倒下去，然后放姜和鸡一起下去，鸡放下去要时不时的翻动一下，等待鸡皮都黄黄的
3、把酱油倒下去，淹不到的地方可以用勺子一勺勺的淋上去，大概10分钟换一边，盖上盖子大概半个小时上汽就好了
4、气阀下去以后，等到鸡差不多好的时候放葱和香菜，焖半个小时就可以了
5、最后上盘子，切块即可食用
热心网友
时间：2023-10-18 00:01
白水酱油鸡的用料
大鸡腿2个 料酒适量
姜3片 葱1根
生抽1勺 盐2小勺
白水酱油鸡的做法
步骤1
两个大鸡腿凉水下锅
步骤2
倒入适量料酒 姜片 葱段
步骤3
开水后鸡腿放入凉水中
步骤4
重新起锅烧新的水
步骤5
凉水把鸡腿放入锅中
步骤6
放入两片姜 一个葱段 一个大料
步骤7
盖上盖子等开锅
步骤8
开锅后加入两小勺盐
步骤9
转小火煮20分钟
步骤10
捞出
步骤11
浇上一些酱油 太美味啦 非常弹嫩鲜美
砂锅酱油鸡的用料
三黄鸡半只 葱2条葱白
香菜头3根 沙姜1块
酱油适量
砂锅酱油鸡的做法
步骤1
把材料准备好，放入砂锅加入酱油腌15分钟，然后开中火，至酱油滚起再开小火，大概20分钟，见到剩小碟酱汁然后熄火
步骤2
等鸡凉了就可以切块了
步骤3
最后浇上酱汁，就大功告成了，刀功不好，切得真不好看，不过真的好吃
热心网友
时间：2023-10-18 00:02
1. 鸡用温热水洗干净。沥干。(鸡最好是去内脏剁半开。不要剁块了。我是一时忘记和卖鸡的知会。他就给我剁块了。这样炖出来的鸡肉入味很深。如果你重口味也无不可。)
2. 沙姜两个，葱两根。(没有沙姜的话用平时炒菜的姜片也是可以的。)
3. 沙姜切碎，葱切断(不要切太短了)
4. 味事达酱油6勺倒入碗中
5. 在酱油中加入清水
6. 高压锅中放入鸡，沙姜碎。葱，香菜，方糖，最后倒入酱油水。轻轻晃动高压锅，让酱油均衡漏到锅底。
7. 高压锅大火上气后，转小火闷10分钟。待冷却后，捞出鸡肉。放在盘子中。酱油汁可以放入锅中，勾个薄芡汁。(少量玉米淀粉加入适量水溶解，倒入酱油汁中。略微收干即可)淋在鸡肉上面。
8. 色彩非常漂亮。味道好极了。酱油非常香口感有点甜。鸡肉刚刚好。
热心网友
时间：2023-10-18 00:02
鸡 半只
姜 几片
海天金标生抽 适量
水 适量
酱油鸡（电高压锅版）的做法
把半只鸡、姜片、生抽放进高压锅内胆，加少许水，然后调10分钟
然后开盖后把鸡翻身另一边煮8分钟
最后好了就拿出来斩块出盘
