夏天到了，农村的蔬菜成熟了，可是太多了，吃不了，怎么才能做成干菜冬天吃呢？黄瓜、茄子、豆角、豇豆等

发布网友发布时间：2022-04-23 12:13

共2个回答

热心网友时间：2023-10-13 00:54

你好！
每一样都可以根据自己的口味分开晒或和在一起做杂菜.黄瓜\茄子切片、豆角切段晒干（85%的干度）放盐和匀，用玻璃瓶或瓷坛也可以用可乐瓶密存20天左右就可以吃了。
我的回答你还满意吗~~

热心网友时间：2023-10-13 00:54

在太阳下晒干
在用大量的盐撒在蔬菜上要放在在的就像以前古代装酒的器皿里，放置几个月，让盐分进入蔬菜中
这种做法适合黄瓜

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