无核荔枝是怎么做到的?你知道吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 12:20

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热心网友 时间：2023-02-10 07:33

事实上，所谓无核荔枝，并非完全无核，而是核发育很不完全，非常小罢了。我们说的荔枝的“核”，实际上是荔枝正儿八经的种子。吃荔枝时剥开的“皮”，则是荔枝的果皮，而我们吃的洁白多汁的部分，严格来说既不是果皮，也不是种子的组成部分，而是称作“假种皮”的部分。所谓假种皮，是因为它不是由胚珠壁发育而来的，而是由珠柄和胎座组织发育而来的。由此可见，要得到无核荔枝，主要让种子不发育，而珠柄胎座组织能够良好发育即可。在长期的栽培过程中，一些荔枝枝条由于环境因素产生芽变或枝变，使得其所结的荔枝种子无法发育，然后通过嫁接、扦插等手段将这些突变的芽或枝繁育开来，就成了我们现在看到的所谓“无核荔枝”。

严格意义上来说，无核荔枝也是有核，只不过在发育过程中没有发育成形而已。同无籽西瓜的状况类似。正常情况下，荔枝在授粉之后。胚珠连同外侧的珠被就开始发育了，结果就是我们熟悉的荔枝核。至于荔枝那晶莹剔透的荔枝肉，则是从种托发育而来的假种皮，所以它们跟种子的关系并不密切，而是来源于母体的细胞。那么问题就简单了，如果种子不能生长，或者在生长过程中败育了，那么荔枝就没有核了。与此同时，假种皮可以正常生长，在实验中发现自花授粉，不授粉的情况都不影响这类荔枝的形成。那么这种荔枝是从什么地方来的呢？当然了，最初的那棵无核荔枝树一定是从种子长成的，只是因为基因上的缺陷（虽然我们不这么认为），造成不能结种子的后果。要想把这种性状保留下去，当然不能用种子了。所以，嫁接是个好办法，实际上，在很多果树栽培技术中，嫁接都占有重要地位，这意味着把供体果树的优良性状完整地继承下来。总的来说，无核做法很简单，有一棵树突变出没核的性状；用这个树上的芽嫁接到其他荔枝树上就可以了。另外有一个有趣的传说，有个果园里种着一种米核荔枝，园主宣称，如果有人吃过的核放满一茶盅，就不收那个吃荔枝的人的钱。

热心网友 时间：2023-02-10 08:51

澄迈无核荔枝是1997年海南农民王廷标发明的，他利用37株海南荔枝优稀母树进行筛选繁育，成功选育而成。经过四次嫁接、优中选优、果中选果，采取复杂的培植技术，从野生筛选到良种栽培再到优种多次嫁接才能得到优质无核荔枝，产量极其稀少。当然，在荔枝家族中，并非只要无核的都能称之为"无核荔枝"，只有在无核的基础上达到果型大、颜色红、外皮薄、无大小果才能被称为"无核荔枝"。无核荔枝较正宗的是澄迈的金红无核荔枝。该品牌无核荔枝采用营养集中策略，将精华浓缩至每一个果肉之中。为保证每一颗优质母树都能将足够的营养输送到每一颗果实中。金红无核荔枝特别采用控制母树分支、养树养果的策略，抑制母树过度生长，保证一年只结一次果，果实营养充分分配及吸收。目前，经过六年时间的人力、物力、精力的投入，果园内每颗果树产量也仅有40斤，但果实较之普通无核荔枝更有了品质的提升。

热心网友 时间：2023-02-10 10:25

鑫丰无核荔枝生长旺盛，丰产稳产性强，无大小年现象;自然条件下无核率达98%以上，种核完全褪化，可食部分占果重90.1%;耐储藏，鲜果在8~12℃可保存21天以上，是一个很有发展前途的荔枝优良新品种。钦州市鑫丰农场于2000年9月引种，并在2001年、2002年和2003年的六月中旬进行了小区试产成功。无核荔枝在海南自然环境下无核率是68.4%，焦核率是22.4%，中核果12.2%。而在鑫丰农场，自然环境下无核率高达98%以上，焦核率2%东莞无核荔枝的母树为海南省的野生荔枝，华南农业大学科技人员于1984年1月从海南省采回 接穗嫁接在一年半生的淮枝实生苗上培育而成。它具有早实、丰产、稳产 的特性，定植后3年结果，以后连年丰产;果形大，皮色鲜红，含糖量16%左右，可食率80%左右，果肉爽滑多汁，品质中上。它曾于1992年定植于东莞桥头农科园内进行中间试验，植后第四年，平均株产2.6公斤，第五年则平均株产4.48公斤。