小分子有机酸和果酸的区别?
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发布时间：2022-04-23 12:18
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热心网友
时间：2022-05-07 17:02
有机酸
有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。最常见的有机酸是羧酸，其酸性源于羧基 (-COOH)。磺酸 (-SO3H)、亚磺酸(RSOOH)、硫羧酸(RCOSH)等也属于有机酸。 有机酸可与醇反应生成酯，有的有机酸是挥发油与树脂的组成成分。
最常见的有机酸是羧酸，其酸性源于羧基 (-COOH)。磺酸 (-SO3H)、亚磺酸(RSOOH)、硫羧酸(RCOSH)等也属于有机酸。 有机酸可与醇反应生成酯。羧基是羧酸的官能团，除甲酸(H一COOH)外，羧酸可看做是羟分子中的氢原子被羧基取代后的衍生物。可用通式(Ar)R-COOH表示。羧酸在自然界中常以游离状态或以盐、酯的形式广泛存在。羧酸分子中羟基上的氢原子被其他原子或原子团取代的衍生物叫取代羧酸。重要的取代羧酸有卤代酸、羟基酸、酮酸和氨基酸等。这些化合物中的一部分参与动植物代谢的生命过羟，有些是代谢的中间产物，有些具有显著的生物活性，能防病、治病，有些是有机合成、工农业生产和医药工业原料。
热心网友
时间：2022-05-07 18:20
不同来源的果酸分子大小不同，小的叫作乙醇酸，在甘蔗中比较多;比它稍微大一点的是乳酸，比如酸奶的酸味就来自于它。而其他的果酸，比如柠檬酸、苹果酸等，分子量就比较大了。一般分子量越小，渗透性越好，因此乙醇酸和乳酸应用的比较多。
果酸焕肤的作用：
果酸分子量小，渗透性好，容易被皮肤吸收。可使皮肤各层含水量增加，发挥保湿性。
减少角质堆积，调节角质形成过程，加快表皮细胞新陈代谢速度;
减少基底细胞内的黑素颗粒含量，调节色素量及分布;
减轻毛囊皮脂腺导管角化过度，调节皮脂排泄;
引起皮肤炎症，促进成纤维细胞的增生，增加皮肤胶原纤维、弹性纤维和基质，对抗皮肤老化、减少皱纹;
改善真皮浅层毛细血管扩张皮肤循环，整体提升肤质。有机酸进入细菌进行杀菌抑菌的能力，取决于有多少有机酸是以分子的形式进入细菌细胞内。有机酸过膜是自由扩散的过程。因此，进入细菌的有机酸的多少完全取决于两个因素分子（量）的大小和内外分子浓度差；有机酸的分子越大，在自由扩散的过程中所需排开膜上的脂质双层的空间就越大，也就越难进入。相反，分子越小，则越容易进入。另一方面，分子量越大，同等重量的有机酸所含的分子个数就越少，内外的浓度差也就越小，则进入细菌内的个数也越少。相反，分子量越小，细菌内外有机酸分子浓度差越大，有机酸就进入得越多，所以杀菌能力也就越强。从这两个决定因素来看，甲酸的最低抑菌浓度远小于柠檬酸、乳酸等有机酸，杀菌的能力最强。
