新蔡县十大特产有哪些
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发布时间：2022-04-23 12:32
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时间：2023-10-13 12:02
1、“忆香莲” 莲子 莲心
“忆香莲”隶属于河南忆莲香莲业有限公司，以种植加工销售莲藕藕粉、莲子、莲芯和养殖鲤鱼、鲫鱼和优质泥鳅为主。打造一条莲藕种植、莲藕加工以及莲藕销售为一体的新型农业产业链。是新蔡县最新发展的主要农业种植项目，以富硒、自然种植、绿色有机、无公害为主要优势，发展生态农业。
2、顿岗 大米
从1989年开始，县里提出了旱路不通走水路、变对抗性种植为适应性种植的方针，着力进行“洼改稻”。在投入资金进行加强水利设施的同时，推广试种了水稻新品种，先后开展了河南省低洼易涝地高产高效益籼改粳的研究与应用，承担了省农科院粳稻品种联合区试。
3、水上漂酱菜
水上漂酱菜正是借着汝河通向江淮，其酱菜也是在船上制作，采取独特工艺，利用充足的阳光、清新的空气，行驶在江、河、湖、泊之上。销往江淮各大港口，故得名——水上漂。
4、棠村三粉
棠村镇历来有种植红薯、加工粉面、粉条、粉皮的传统技术。清朝时期，该县棠村“三粉”还曾被选为朝廷贡品。现如今，棠村“三粉”已走出国门，香飘国内外。 所产的粉皮、粉条系列产品质地细腻、晶莹透亮、久煮不糊、味道鲜美、口感好、营养高，属绿色食品。
5、化庄红薯
新蔡县有60多万亩的砂礓黑土地，盛产红薯。近年来，该县紧紧围绕“建基地、育龙头、树支柱、强服务”的指导思想和统一规划、合理布局、相对集中、高产高效的原则，确定红薯“三粉”生产基地、全县红薯种植面积一直稳定在30万亩，亩单产（折粮）335公斤，年产“三粉”2500万公斤，主要分布在棠村、化庄、韩集、龙口、栎城、涧头、杨庄户等乡镇，为综合利用科技新成果
6、关津萝卜
关津位于新蔡县最南部，由于关津独有的沙地，产出的萝卜脆甜可口，可做水果吃。
7、顿岗 油馍
新蔡县顿岗乡沈岗村有一种著名的面食——沈岗油馍（也称顿岗油馍）。古往今来凡来到沈岗的人，必享其口福，赞为幸事。顿岗油馍用料考究，选用上等麦面、芝麻香油、猪油、香料、姜、葱、蒜苗、韭菜、食盐等为主要原料，按春、夏、秋、冬四季的气候不同，经过严格配料、精细加工而成。成品油馍，具有层多而薄、金黄透亮、薄而柔散，香酥可口，味道鲜美，多食不腻的特点。在常温下，可保存半年，味不走，色不变，而且，越馏味越佳，且具有消食导滞、健脾养胃之功能，凡品尝者皆赞不绝口。
8、老鳖一特醋
新蔡民间酿醋历史悠久，最著名的是产于棠村镇的老鳖一特醋，是新蔡的传统名特产品之一，它以小麦、高粱为主料，三十多味名贵中药材制曲，大曲、小曲共同发酵，经大小五十多道工序，历时六个多月酿制而成。它富含多种氨基酸、蛋白质、多种矿物质及维生素等营养成分，具有增强食欲，健牌开胃，降低血压、降低血脂、软化血管等多种功效
9、黄焖鱼
黄焖鱼具有鱼鲜味美，入口自化的独特风味。黄焖鱼是以精选的小鱼为主料，经炸制，汤焖而成。多在饮食摊点和夜市制售，也有摊车沿街叫卖。顺河回族区个体户早根，祖孙三代经营黄焖鱼，常挑担在洪河沿东口经营，供不应求。
10、韩集蒋老婆脆皮鸡
加工技术始创于清朝光绪年间，经过蒋氏家族几代人的探索、研究，现有蒋老婆将其加工而成风味独特、以其鸡肉香脆可口闻名避迩的“蒋老婆脆皮鸡”。该鸡肉以传统土公鸡为原料，经过六十多道工序，经煮后，再放入其独特配制的茴香、丁香、肉桂等二十多种中草药调味品，掺入正宗小磨芝麻香油泡制而成的凉食清真菜。本品“嗅起香而觉嘴馋，食其肉而觉肚饥”。鸡皮脆而不腻，老少口感皆宜。既是招待贵客的佳肴，又是开胃健身的保健品。
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时间：2023-10-13 12:03
老鳖一特醋老鳖一特醋是河南省驻马店市新蔡县的特产。老鳖一特醋浓香醇厚、回味悠长、鲜味突出、微甜不涩、久存不腐、愈陈愈香，深受中原广大地区人民的喜爱。 老鳖一特醋的图片 新蔡民间酿醋历史悠久，最著名的是产
新蔡山羊新蔡山羊是河南省驻马店市新蔡县的特产。新蔡山羊，体型较小，肉质细嫩，膻体小，不肥腻，易消化，蛋白质含量丰富，营养价值较高，是人们喜爱的一种好肉质。 新蔡山羊的图片 新蔡县是我国重要的山羊生产基
水上漂酱菜水上漂酱菜是河南省驻马店市新蔡县河坞乡的特产。水上漂酱菜具有防病、抗菌、强身、健体之功效，故有“开坛香十里”之美称，是佐餐、烹饪的首选佳品。水上漂酱菜以西瓜酱豆、甜脆蒜瓣为主打产品。 水上漂酱菜
顿岗大米顿岗大米是河南省驻马店市新蔡县顿岗乡的特产。顿岗大米的共同特点是晶莹透亮，无垩白，外观品质好；食用品质更佳，口感绵软、香甜，尤其是水晶三号粳米是米中极品。 顿岗大米的图片 顿岗乡属于沿河乡镇之
棠村三粉棠村三粉是河南省驻马店市新蔡县棠村镇的特产。棠村三粉历史悠久，所产的粉皮、粉条系列产品质地细腻、晶莹透亮、久煮不糊、味道鲜美、口感好、营养高，属绿色食品，注册了“谷河”牌商标。
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时间：2023-10-13 12:03
十三香，小磨香油，泌阳花菇，汝南松花蛋，汝南的风干兔肉，泌阳的驴肉，上蔡塔桥的猪蹄，驻马店的胡辣汤，正阳的馒头、挂面还有醋。如果送礼的话，可以买十三香和花菇的高级礼品盒，农业大省下的城市，一般的特产都比较贴近生活
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时间：2023-10-13 12:04
老鳖一特醋老鳖一特醋是河南省驻马店市新蔡县的特产。老鳖一特醋浓香醇厚、回味悠长、鲜味突出、微甜不涩、久存不腐、愈陈愈香，深受中原广大地区人民的喜爱。 老鳖一特醋的图片 新蔡民间酿醋历史悠久，最著名的是产
新蔡山羊新蔡山羊是河南省驻马店市新蔡县的特产。新蔡山羊，体型较小，肉质细嫩，膻体小，不肥腻，易消化，蛋白质含量丰富，营养价值较高，是人们喜爱的一种好肉质。 新蔡山羊的图片 新蔡县是我国重要的山羊生产基
水上漂酱菜水上漂酱菜是河南省驻马店市新蔡县河坞乡的特产。水上漂酱菜具有防病、抗菌、强身、健体之功效，故有“开坛香十里”之美称，是佐餐、烹饪的首选佳品。水上漂酱菜以西瓜酱豆、甜脆蒜瓣为主打产品。 水上漂酱菜
顿岗大米顿岗大米是河南省驻马店市新蔡县顿岗乡的特产。顿岗大米的共同特点是晶莹透亮，无垩白，外观品质好；食用品质更佳，口感绵软、香甜，尤其是水晶三号粳米是米中极品。 顿岗大米的图片 顿岗乡属于沿河乡镇之
棠村三粉棠村三粉是河南省驻马店市新蔡县棠村镇的特产。棠村三粉历史悠久，所产的粉皮、粉条系列产品质地细腻、晶莹透亮、久煮不糊、味道鲜美、口感好、营养高，属绿色食品，注册了“谷河”牌商标。十三香，小磨香油，泌阳花菇，汝南松花蛋，汝南的风干兔肉，泌阳的驴肉，上蔡塔桥的猪蹄，驻马店的胡辣汤，正阳的馒头、挂面还有醋。如果送礼的话，可以买十三香和花菇的高级礼品盒，农业大省下的城市，一般的特产都比较贴近生活
