发布网友 发布时间:2023-01-05 08:16
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热心网友 时间:2023-10-15 13:11
一般鱼籽炒韭菜,鱼籽炒鸡蛋,辣炒鱼泡,还有就是吃火锅鱼时一起涮着吃
鱼籽炒鸡蛋
1.将鱼籽外面的膜去掉加入少量盐和料酒腌制几分钟
2.鸡蛋打散后,入锅炒熟盛除备用
3.热锅凉油葱姜爆香,将鱼籽倒入锅中慢慢炒香,然后将备用的熟鸡蛋倒入锅中炒匀加入少量辣椒提鲜,煸炒几下即可出锅
4.撒上葱末香菜即可
辣炒鱼泡
1.将鱼泡清洗干净,放入少量食盐和料酒腌制十分钟
2.准备小葱段,青红辣椒丝作为配菜
3.热锅凉油,葱姜爆香后将鱼泡倒入锅中翻炒两到三分,倒入配菜再翻炒几下即可出锅