豉油王炒面怎么做如何做好吃
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发布时间:2023-01-05 07:56
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热心网友
时间:2023-10-15 10:44
做法:
1、鱿鱼切半,先斜切成十字花刀,再切成1厘米宽的段,加入1汤匙料酒、1/5汤匙白胡椒粉和1/6汤匙盐抓匀,腌制15分钟。 2、韭菜切成3厘米长的段,洋葱切成细丝,绿豆芽洗净沥干水。 3、烧开半锅水,加入1汤匙盐,放入鸡蛋面搅散,以中火煮2分钟,捞起过冷河,沥干水待用。 4、烧热2汤匙油,倒入鸡蛋面用筷子打散,让每根面条都裹上一层油,盛起待用。 5、续添2汤匙油,炒香洋葱丝,倒入鱿鱼、韭菜和绿豆芽快炒30秒,加入3汤匙生抽王、1汤匙草菇老抽、1/2汤匙白糖、1/2汤匙鸡粉、1/5汤匙胡椒粉