火龙果炒肉的做法步骤图,火龙果炒肉怎么做
发布网友
发布时间：2023-01-03 18:59
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-12 05:04
主料
火龙果半个 猪瘦肉二百克
盐二克 糖四克
干淀粉三克 料酒十二克
蛋清一个 姜三片
蒜四粒
火龙果炒肉的做法步骤
1. 准备食材：火龙果、肉、盐、糖、干淀粉、料酒、蛋清、姜和蒜（糖和盐放在一起了）
2. 将肉切成小丁，姜和蒜切成末，一起放入大碗中
3. 加入糖和盐
4. 再将干淀粉加入碗中
5. 最后加入蛋清
6. 搅拌均匀，腌制十分钟
7. 火龙果去皮切成小丁
8. 锅里加入适量的油，等油温热时，加入腌制好的肉丁，煸炒到变色
9. 再将料酒加入翻炒，直至肉熟为止
10. 加入火龙果翻炒均匀，即可出锅
11. 装入盘中
12. 成品
