葡萄糖是什么啊?
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发布时间:2023-01-05 03:06
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热心网友
时间:2023-10-14 16:35
葡糖,葡桃,葡萄,癞葡萄 ,葡萄灰 ,葡萄干 ,葡萄酒,葡萄糖。
葡萄糖(glucose),有机化合物,分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。
葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。