外卖怎么做才能好吃

发布网友发布时间：2023-01-04 21:22

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热心网友时间：2023-07-02 21:25

1、把海米放在碗中用温水浸泡，然后在另一个碗中打入两个鸡蛋并进行搅拌，准备好两颗娃娃菜，然后将娃娃菜切碎，然后将娃娃菜、海米放到锅中并加入一小勺盐不加油，加盖小火焖到娃娃菜变软出汤，再加入鸡蛋焖熟即可。最后加入香油。就可以打包好外卖了。
2、原料：猪小排、菠萝、洋葱、青红椒、鸡蛋、姜末、蒜末。做法：排骨入锅，加入适量清水，葱姜和料酒，大火煮开后，小火煮熟；煮熟的排骨用不烫手的热水冲洗干净，加入盐，抓匀腌制10分钟左右；菠萝切块儿，用淡水浸泡片刻；捞出，沥干水分备用；洋葱、青红椒切片；番茄酱、白糖、清水和10g湿淀粉混合均匀成酸甜酱汁；其余湿淀粉加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀成炸糊；腌好的排骨放入炸糊内，挂糊；油锅烧至7、8成热时，下入排骨；炸至表面金黄酥脆，捞出沥油；起炒锅，爆香姜蒜末；下入洋葱、青红椒片煸炒片刻；下入酸甜酱汁，煸炒至酱汁浓稠；下入菠萝块儿，煸炒均匀；下入炸好的排骨；迅速翻炒至排骨均匀挂上酱汁，即可。
3、排骨剁小段洗净备用。豌豆剥好洗净备用。放排骨入砂锅，用料酒和姜片抓匀，腌制15分钟。放清水大火煮开。撇清血沫。放入备好的豌豆。改小火炖80分钟，放盐和味精，一碗美味又营养的豌豆排骨汤就做好了。