淄博小蘑菇汤用什么蘑菇
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发布时间：2023-01-02 03:37
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时间：2023-09-08 12:55
淄博小蘑菇汤选择颜色均匀的棕色香菇，肉厚有弹性，口感好又新鲜。
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”，蘑菇以菌直径2～4厘米，尚未开伞，菌柄短粗，长约2～4厘米，横径1.5～2厘米时，肉厚脆嫩，香味浓郁，品质最佳。
